Các loại bánh Trung Thu

Công thức tóm lược

Vỏ Bánh

- 220g bột mì
- 60g dầu ăn
- 160g Karo Syrup
- 1 teaspoon nước tro tàu
- 1/5 teaspoon ngũ vị hương
- 2 giọt màu vàng + 1 giọt màu đỏ

Nhận

- 12 oz đậu xanh
-  3 1/2 cups of water
- 1/2 teaspoon muối
Nấu 3 thứ bên trên cho chín.  Đem đậu xanh ra xay nhuyển + thêm 1/2 cup nước lạnh
Sau đó lấy đậu xanh xay nhuyển cho thêm
- 1 1/2 cup đường trắng
- 1 cup dầu ăn
- 2 teaspoons bột bắp + 1 teaspoon bột mì + 3 teaspoons bột bánh dẻo
Đem tao hỗn hợp đậu xanh, để lửa nhỏ tao từ 40 phút cho đến 60 phút cho đậu xanh nhuyễn

Nước quét

1 lòng đỏ trứng gà + 1/4 teaspoon mật ong + 1/2 teaspoon dầu ăn